गर्मियों में ज्यादातर को ठंडा पानी पीना ही पसंद करते हैं. इसके लिए ज्यादातर घरों में गर्मी के शुरुआत में ही पानी ठंडा करने के लिए फ्रिज में पानी बोतल रखना शुरु कर देते हैं. लेकिन क्या आपको पता है कि फ्रिज का ठंडा पानी सेहत के लिए सही नहीं होता है. ऐसे में इसकी जगह पर आप मटके का पानी पी सकते हैं. इसमें पानी नेचुरल तरीके से ठंडा रहता है. जो सेहत के लिए सही होता है.
आजकल बाजार में मटके या फिर मिट्टी से बनी बोतल उपलब्ध हैं, ज्यादातर लोग इसका उपयोग करते हैं और इसमें स्टोर पानी पीना पसंद करते हैं. लेकिन मिट्टी से बने इस मटके और बोतल का उपयोग करने से पहले आपको कई बातों का ध्यान रखना चाहिए, नहीं तो इससे भी आपकी सेहत पर बुरा प्रभाव पड़ सकता है.
मटके की सफाई
मटका इस्तेमाल करने से पहले उसकी पूरी सफाई जरूर करें. मिट्टी से बने मटके में बैक्टीरिया और गंदगी जमा हो सकती है, जो पानी को खराब कर सकती है. मटके के अंदर किसी भी प्रकार की बदबू या गंदगी न हो, इसके लिए उसे अच्छे से धोना चाहिए. अगर नया मटकी भी खरीद रहे हैं तो इसे अच्छे से धो लें. इसके लिए गर्म पानी और बेकिंग सोडा का मिश्रण इस्तेमाल किया जा सकता है, जिससे मटके के अंदर की सफाई अच्छी तरह से हो जाए.
जगह का चुनाव
मटका रखें तो उसे ऐसी जगह रखें, जहां उसे धूप से बचाया जा सके. तेज धूप में रखा मटका जल्दी गर्म हो जाता है, जिससे पानी का स्वाद बिगड़ सकता है और पानी भी कम ठंडा होगा, इसके अलावा मटका भी जल्दी टूट सकता है. इसे ठंडी और हवादार जगह पर रखना ज्यादा अच्छा होता है.
मटके का रखरखाव
मटके का रखरखाव बहुत जरूरी है. समय-समय पर मटका की सफाई करें और देखें कि उसमें किसी प्रकार की दरार या टूट-फूट तो नहीं हुई है. यदि मटका टूट जाए या दरार पड़ जाए, तो उसका उपयोग न करें क्योंकि इससे पानी बाहर गिर सकता है या पानी में बैक्टीरिया का संक्रमण हो सकता है.
पानी बदलते रहें
मटका में पानी लंबे समय तक रखने से पानी में बैक्टीरिया हो सकते हैं, इसलिए मटके का पानी समय-समय पर बदलते रहना चाहिए. अगर आप मटके का इस्तेमाल करते हैं, तो इसे हर दिन या हर दूसरे दिन नया पानी भरें.